30/04/09

Tapenade

Una ricettina veloce veloce, semplicissima, ogni volta che la preparo piace sempre a tutti...
Ha origini provenzali, l'ho assaggiata preparata da un'amica dell'Isola de la Reunion, mi pare di averla vista sul sito del Cavoletto... qui la mia variante.




Tritate olive nere e olive verdi (ovviamente senza il nocciuolo!) con qualche filetto di acciuga, una manciatina di capperi, peperoncino. Aggiungete dell'olio extravergine di oliva e mescolate bene.

Servitela con dei crostini... e fatemi sapere che ne pensate :)


28/04/09

Weather Report

Qui non se ne esce...
Anche oggi le montagne hanno un'aria minacciosa!





Però...

26/04/09

Torino: "lanterne magiche"

Come avevo promesso, prosegue il viaggio attraverso Torino.
Le cose da vedere sono tantissime... urge mettere un pò d'ordine !
La prima tappa nasce guardando in alto...











I portici chilometrici di Torino sono arricchiti da una quantità di splendidi lampioni che sono vere e proprie opere d'arte.




Ogni angolo della città ha i suoi lampioni ed è soprattutto nel centro che si possono vedere i più antichi ed originali.








Gli stili rispecchiano i diversi momenti della storia della città e si affiancano creando un sobrio collage artistico.









...non senza un tocco di modernità un pò kitsch !



Girare per la città alla ricerca di questi "aerei" gioielli di design è un gran divertimento







Questi che vedete sono il frutto di un solo pomeriggio di passeggiata e fotografie.
Li arricchirò in futuro, ma mi sembra un buon inizio !





Vi lascio con la promessa di nuove immagini che raccontano la "cronaca minima" di questa splendida città !




24/04/09

Comunicazione di servizio

Ai foodbloggers e non che passano di qui... se siete nei dintorni di Torino o pensate di passare in questi giorni c'è una bella cosa interessante che potete scoprire qui. Vi anticipo che si tratta di una Fiera Europea giunta alla sua quarta edizione con prodotti provenienti da oltre venti Nazioni...

Va beh lascio al Maestro il suo mestiere... andate a vedere e accorrete numerosi!!!

Chiara.

Design naturale

Ogni volta che osservo la natura rimango incantata dai disegni, dalle forme, dai colori..
Sia che si tratti di verdura, ortaggi, frutta, insomma roba buona buona da mangiare...



...sia che si tratti di fiori che crescono nel prato dietro casa...



... le farfalle possono anche non piacere tanto viste da molto vicino...


La natura ha un suo modo di "colorare" il nostro mondo tutto particolare e l'uomo si sforza da sempre di imitare questo DESIGN NATURALE... non sempre riuscendoci!

23/04/09

Bretagna






 

















Un viaggio che mi è rimasto nel cuore.
Un posto in cui vorrei tornare...


22/04/09

Dal mio quadernino...


 Gnocchi alla romana




Mettete in un tegame 1litro di latte con una noce di burro e portate ad ebollizione. Quando bolle togliete dal fuoco, salate ed aggiungete semolino a pioggia (250gr) sbattendo con una frusta per evitare grumi; rimettete sul fuoco.
Continuando a rimestare fate cuocere 10 minuti o fino a che il composto non si addensi; spegnete il fuoco e aggiungete 1 uovo intero e 1 tuorlo, abbondante parmigiano e noce moscata.
Stendete il composto in una teglia coperta con carta da forno, livellate fino ad ottenere uno strato omogeneo (io lo livello con le mani inumidite!) dello spessore di 1cm e fate raffreddare.
Imburrate una pirofila, tagliate il composto a tondini (con una tazzina, un bicchierino, scegliete voi le dimensioni) e sistemateli sovrapposti nella pirofila. Aggiungete riccioli di burro tra gli gnocchi e spolverate con parmigiano.
In forno a 180-200° per circa 15 minuti, fino a che non si sia formata la crosticina sopra.







 
Buon appetito!

Primavera?!?






Mentre stendevo i panni sotto questo bel sole caldo facevo una riflessione...
Pensavo che forse un antipatico lato negativo in una giornata come questa c'è...

 
Ma visto che per fortuna sono fondamentalmente ottimista ci rimedio per lo meno un'abbronzatura!!!

Buon lavoro a tutte :)

E' la volta buona???


Finalmente... una giornata di sole che risolleva lo spirito!
Spero non sia per l'ennesima volta un'illusione...
anche perchè non so davvero più cosa mettermi addosso!!!

21/04/09

Spudorato campanilismo !

Torino (la mia città), il suo post lo stava reclamando da qualche giorno.



non era pronto, ma poco importa, al cuor non si comanda !!




Presto ve la farò conoscere meglio...